Les appellations régionales
Chorey-Lès-Beaune
« Les Beaumonts »
Situé au pied de la colline de Corton, au Nord de la Côte de Beaune, le village de Chorey ne produit quasiment que des vins rouges. Le lieu-dit des Beaumonts est enclavé entre la commune de Savigny et d’Aloxe.
De couleur rouge rubis peu intense, le Chorey-Lès-Beaune offre un nez frais et fruité. En bouche, la structure est souple et gourmande et on trouve des notes de griotte et de framboise. C’est un vin léger, élégant et peu tannique.